【種子島・沖ヶ浜田黒糖】季節限定 3種詰合せセット

100年以上続く、昔ながらの伝統製法にこだわった、
本当の本物を食べてみませんか？自然の甘みを凝縮させたこだわりの黒糖はいかがですか？黒糖は、そのまま、お茶うけのおやつとして、最高です！食べやすいように、一口サイズに成型されているので、そのままお菓子として食べてみてください。◆原料へのこだわり◆原料のサトウキビは、沖ヶ浜田集落でこだわりの栽培管理で収穫された物の中から、
黒糖作りに合う物だけをさらに厳選して、完熟したもので「えぐみ」や「苦味」を取り除いてから黒糖作りに入ります。◆製造法へのこだわり◆昔ながらの伝統製法で作られる沖ヶ浜田の黒糖は、
栽培、収穫、選別、搾り出し、火入れの作業まで、これでもかっ！っていうくらい、全部手作業です。※火入れも、ガスなど使わずに、なんと「薪・マキ」で炊き上げる「三段式のぼり釜」

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