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諸塚村ふるさと納税返礼品紹介

和風調味料 唐辛子もろみ 130g×3本 常温|唐辛子 トウガラシ 麦麹 麹 醤油 調味料 瓶 瓶詰め こしょう ご飯のお供 冷奴 そうめん ディップ アレンジ もろっこはうす 宮崎県 諸塚村 MO-49

諸塚村では「こしょう」と呼ばれる唐辛子。
特に柚子ごしょうを自作するおうちなどでは、自宅の畑で作り窓辺に吊るし乾燥させているのもよく見かけます。一般的な胡椒よりも身近かもしれません。
そんな唐辛子を使ったおすすめな和風調味料がこちら、唐辛子もろみです。
使っているのは、麦麹と醤油と唐辛子だけ。麦麹と唐辛子を醤油に漬けたシンプルな作りなのですが、これが調味料としても味変にも大活躍!

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2026年6月14日 21時00分 更新情報の取得や更新方法について

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