都城在来大豆みやだいず使用「はじめみそ」4kg≪みやこんじょ快速便≫ - 国産大豆100％使用 麦味噌 都城産 みやだいず使用 在来大豆 1kg×4個 生味噌 無添加 白味噌 スピード配送便 送料無料 12-G801-R 【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一！】

みそづくりに最も重要な主原料に宮崎県都城の在来大豆「みやだいず」を100％使用した、天然醸造の生味噌です。
天然醸造とは、自然の環境下で微生物の力を借りて発酵させた昔ながらの作り方です。ゆっくりと熟成することで、味噌本来の奥深い香りが生まれます。
「みやだいず」は、大粒で甘みが強く、味噌にするとまろやかでコク深い味わいになるのが特長の希少な大豆です。
大豆と大麦、塩のみを使用した昔ながらの製法で仕込んだ、加熱殺菌なし・天然醸造の「はじめみそ」。

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