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三協グループでは、自社牧場で育てた「熊本和牛あか牛」をお届けしております。
あか牛（褐毛和種）は和牛全体の約1％しか生産されていない希少な品種で、熊本県が全国生産の約70％を占めております。
阿蘇の豊かな自然環境と、県産の稲わらを中心に、飼料米や大豆粕を加えた独自の飼育方法で育てております。
その積み重ねにより、余分な脂に頼らない、やわらかく旨味のある赤身に仕上がります。

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