3種の馬刺し　約300g【赤身・フタエゴ・サガリ各約100g】(阿蘇市)

こだわり選び抜かれた人気部位の3種盛りです。
まず馬肉本来の旨味が味わえる赤身馬刺し！！
熊本の居酒屋で人気メニューのサガリは刺身はもちろん、焼いても美味しく、「馬ひも」とも呼ばれる部位です。
フタエゴは赤身と脂身が3層になっていて見た目にも美しい、コリコリとした食感が楽しい！

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