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島原市ふるさと納税返礼品紹介

ホテル南風楼 鯛のかぶと蒸し(1尾)

明治41年創業の「ホテル南風楼」初代料理長が考案した「鯛のかぶと蒸し」をお届けいたします。
創業当時は鯛をお造りとして出しており、お魚好きの方へ鯛の頭をなんとか召し上がって頂こうと考案したのが「鯛のかぶと蒸し」になりました。
明治時代には砂糖がとても貴重とされていたので
“かぶと煮”

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2026年4月22日 21時00分 更新情報の取得や更新方法について

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