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長崎県内で飼育された【長崎和牛】は、大自然の潮風を受け塩分やミネラルを含んだ牧草と海藻粉末入りの飼料を与え、育てております。程よくサシ「霜降り」が入った肉質で、鮮やかな色合いとなめらかで柔らかい肉質、豊かな風味を有しており、自信を持っておすすめできる最高級の逸品です。
長崎県産牛肉は、平成24年10月に開催された第10回全国和牛能力共進会の審査において「肉牛の部」の日本一に選出され、併せて「内閣総理大臣賞」も受賞しております。
使用しております「ながさき牛」はその中でも特に厳選された枝肉格付A、Bの4等級以上の和牛を取り扱い、「ながさき牛」の銘柄で販売しております。
最高級の「ながさき牛」を是非一度ご賞味下さいませ。

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