【定期便】五三焼カステラ 約350g×2本 ( 化粧箱入 ) 選べる回数 ( 3回 / 6回 / 12回 ) | 松翁軒 スイーツ カステラ 洋菓子 お菓子 高級 ギフト 贈り物 長崎カステラ 九州 常温 お取り寄せ お土産 長崎名物 長崎県 長崎市 送料無料

創業は天和元年(1681年)。長い歴史と伝統で磨き上げてきた松翁軒のカステラ。今も受け継がれているのは、手焼きへのこだわりです。熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を丹念に焼き上げています手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめが細かくしっとりとやわらかな口どけを生みます。五三焼カステラとは、江戸時代、5つの味(全ての味)を凌駕するほど美味という「五味(ごみ)かすてら」の名で生まれたより贅沢なカステラが、明治になり「五三(ごさん)焼カステラ」と呼ばれるようになりました。
それは通常のカステラよりも卵黄を増やし、その分卵白を減らしました。また、砂糖も増量して、生地のしっとり感をより濃く出した長崎カステラの秀作です。
【地場産品基準類型理由】
長崎県が認定した返礼品であるため。

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