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焼酎王国として知られる九州の中で、佐賀県が「日本酒県」と呼ばれる理由——
それは、酒造りに欠かせない米と水に、この地が恵まれているからです。
広大な佐賀平野では全国屈指の酒米が育ち、北の脊振山系・南の多良岳山系から湧き出る伏流水が、やわらかで澄んだ味わいを生み出します。
江戸時代には佐賀藩が「米を売るより酒を売れ」と奨励したほど、酒造りの文化が根付く土地。

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