【希少部位ヒレ含む】佐賀牛3種セット 総計1.74kg 石丸食肉産業株式会社/吉野ヶ里町 [FBX023]

“佐賀牛”とは世界最高峰の国産黒毛和牛の中でもトップクラスで、肉質5等級および4等級、BMS
No．7以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。
“艶さし”と呼ばれる、やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。
中でもヒレは、牛1頭からわずか3%程度しかとれないとても希少な部位で、一時は品薄状態になった大人気のステーキです。

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