もつ鍋 こうづき 醤油味 4～6人前 もつ鍋セット 黒毛和牛 モツ 醤油もつ鍋 福岡県 上毛町 お取り寄せ お取り寄せグルメ 鍋 ご当地グルメ 濃縮醤油スープ ちゃんぽん麺 オリジナル配合 自家製出汁 セット 送料無料

5社以上の醸造所から厳選された福岡のコクのある濃口?油と少し甘めの刺身醤油を使用した、昭和初期から福岡県民に親しまれている定番の「醤油もつ鍋」に当店オリジナル配合の混合出汁(飛魚・鰹・鯖・鰯・むろ鯵・昆布・椎茸など)で味わう黒毛和牛のとろけるモツをお楽しみください。
福岡県民は最後は「醤油もつ鍋」に帰ってきます。
福岡県内で醸造・製造・生産されている新鮮な野菜・味噌・天然塩・醤油など美味しい食材が手に入りやすい地域でその食材をふんだんに使って、お店で丁寧に職人が手作業で作っております。
【生産者様の声】

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