【発色剤不使用】 辛子明太子 900g(450g×2個) 吉富町/博多の味本舗[BGAI004] 魚卵 海鮮 明太子 めんたいこ めんたい\ 福岡 博多 美味しい 自宅用 家庭用 取り寄せ 送料無料 冷凍

博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を、無添加で再現しました。
化学調味料や保存料はもちろん、ほとんどの辛子明太子に使用されている発色剤(亜硝酸Na)も不使用です。
あまり味を変えずに「無添加の辛子明太子をつくって欲しい」との声をいただき、博多の味本舗でも挑戦いたしました。
発色剤(亜硝酸Na)も使用していないため、明太子ごとに多少色が違います。

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