＜選べる定期便＞【発色剤不使用】無着色 辛子明太子（切れ子）計約1.2kg〜約7.2kg 1回あたり約300g×2パック 1〜6ヶ月毎 2回〜12回 定期便 明太子 めんたいこ 切子 ご飯のお供 おつまみ 冷凍 九州 福岡県 大任町 送料無料

色つやをキレイに見せるための発色剤を使っていない、無着色辛子明太子です。
辛子明太子は一般的に色目を均一にしたり、鮮やかな色合いに見えるよう着色料を用いて着色しますが、鮮鼓堂では色目の良い卵を選び無着色で製造しています。
明太子にふさわしい、旨みが凝縮した｢真子｣を生のまま仕入れ、秘伝の調味液でじっくり漬け込みます。
原料選別には十分な手間をかけ、たらこ本来の自然な色合いで仕上げます。

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