辛子明太子 上切子 化粧箱詰 約400g 切れ子 切子 めんたいこ 明太子 海鮮 魚介 福岡 冷凍 送料無料

明太子の原料には職人が厳選した米国産(船凍品)を使用し、調味料においても、上質な素材を使い大釜でゆっくり、じっくりまろやかな「仲むらオリジナル特製調味料(たれ)」を作りました。
辛子調味料による「本漬け」作業を2度行うことにより一粒一粒に旨みを浸透させ、その後「タレきり」を2日間かけじっくりと余分な水分と雑味を落としていくことで卵の弾力があり、きりっとしまった味に仕上げています。
職人が厳選した素材を使い丁寧に心を込めてお作りしています。
ぜひご賞味ください。

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