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昭和28年の創業以来、一度も釜を空にすることなく継ぎ足し仕込みで炊き続ける
伝統の「呼び戻しスープ」は今もなお熟練の職人たちによって頑なに守り継がれています。
ラーメン通からは「大砲ラーメンを食せずして豚骨ラーメンを語るなかれ」とも云われています。
ご自宅にて「秘伝の味」をご賞味ください。

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