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5社以上の醸造所から厳選された福岡のコクのある濃口醤油と少し甘めの刺身醤油を使用した昭和初期から地元で親しまれている定番の「醤油もつ鍋」
当店オリジナル配合の混合出汁(飛魚・鰹・鯖・鰯・むろ鯵・昆布・椎茸など)で味わう黒毛和牛のとろけるモツをお楽しみください。
福岡県民は最後は「醤油もつ鍋」に帰ってきます！！！
福岡の味をご家庭で！！

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