むなかた鶏 とりなべセット 2人前【観光創造DMOむなかた】_HA1035

「むなかた鶏」は宗像市内の養鶏場で宗像産の飼料米と海藻・ハーブなどを飼料にし、自然豊かな地域で、風が吹き抜ける平飼い鶏舎でのびのびと育てられています。
しっかりと筋肉が鍛えられているため、その肉質は旨みを保ちながら、一般的な地鶏ほど固くなく柔らかです。
福岡県産丸大豆しょうゆを使用した醤油スープと「むなかた鶏」の切り身、コシのある生ちゃんぽん麺をセットにしました。
・鍋に解凍したスープを入れ、沸騰したら解凍した鶏肉と薬味を入れます。

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