鯛そう美味いソース5本セット【宗像漁協】_HA1732 真鯛 甘鯛 鯛 タイ ソース 調味料 万能ソース 食品ロス削減 宗像市 福岡 宗像

宗像漁協自信作の鯛ソース。
宗像市鐘崎産の真鯛と甘鯛の頭と骨を1回の製造で60kg使用し、濃厚なだしを摂りました。
最初は真鯛のみを使用していましたが、味にまろやかさが欲しいと甘鯛を加えたところ、真鯛と甘鯛のだしが合わさってまろやかなソースが出来上がりました。
少し酸味があり、揚げものやお肉料理にかけるとさっぱりとした風味があと引く美味しさです。お野菜、海藻サラダ等にもよく合う商品です。

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