関門ポークのヒレ肉(1.2kg)　ST14-S11

本州と北九州を結ぶ関門海峡。
”関門ポーク”は、山口の指定牧場（鹿野ファーム）で生産された上質ポークを北九州市立食肉センターで屠畜、解体、脱骨し、厳しい基準をクリアした優秀なポークのみをブランドとして認定しております。
この新ブランドは四元交配のハイブリットポーク（ハイポー）です。
肉質はきめ細やかで柔らかく、少し甘めの脂質が特徴なお肉です。

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