関門和牛 赤身ステーキ と すきしゃぶ セット 計約1.1kg 3種類 詰合せ 肩ロース スライス モモもしくはカタ モモステーキ 牛ロース 牛モモ 食べ比べ お肉 牛肉 国産牛 焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 冷凍 国産 福岡県産 北九州市

福岡・山口両県の指定牧場で肥育生産され、かつ北九州市立食肉センターで屠畜解体と脱骨作業を行った和牛のみを関門和牛といいます。
ふるさと納税用の関門和牛は肉問屋のプロが赤身肉がおいしい和牛を選んでおります。
その肉質はきめ細やかな赤身肉、さっぱりとした脂質の霜降りが特長で赤身肉の美味しさを重視しています。
やわらかく甘みのある肩ローススライス肉はすき焼きで、さっぱりと脂肪の少ない赤身スライス肉はしゃぶしゃぶで、赤身ステーキは厚みのあるミニステーキでと3種の料理が楽しめるセットにしました。

北九州市のふるさと納税まとめページ