高知県
大月町のふるさと納税返礼品紹介
出典：
鰤ヘラ寿司&鰤ユッケ 2箱 文化庁認定 100年フード 郷土料理 伝統 ぶり ブリ ユッケ 冷凍便
ヘラの形が独特な大月町に伝わる郷土料理
「鰤ヘラ寿司」は高知県大月町に古くから伝わる郷土料理です。
大月町では昭和40年代前半頃まで、鰤の豊漁でにぎわい毎日のように鰤が食べられてきました。
そのころ生まれたこのお寿司は、漁師達の間で日常的に使われてきた馴染みある道具から「ヘラ寿司」と名づけられ、今日まで伝統的に親しまれてきました。
2026年6月24日 21時00分 更新情報の取得や更新方法について
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