ベイクドチーズケーキ（晴晴〜halebare〜）

❝シンブルに美味しいもので元気を届けたい！❞
得意なお菓子作りを活かして、北川村産の滋養卵（もみじたまご）を使ったプリンの販売を始めた北川村の＜yukiさん。＞
原材料にこだわって一つ一つ、丁寧に仕上げるプリンの美味しさが話題になり、村内や県内各地のイベントで出店経験を重ね、だし巻き玉子のサンドや焼き菓子など商品の種類を増やし、移動販売や高知市内で「間借りカフェ」を開いたり提供する場を少しずつ広げています。
今回、北川村を応援してくださる方々へのお礼の品に、新たに用意したのが『ベイクドチーズケーキ』。

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