訳あり 本まぐろ 切り落とし 300g まぐろ 刺身 冷凍 小分け マグロ 海鮮丼 漬け丼 漬け 寿司 お刺身 鮪 日本一 養殖 真空パック 急速冷凍 鮮度 抜群 丼 刺し身 スシ 宿毛市 高知県 お 取り寄せ ギフト 海産物 水産物 海鮮 魚介

高知県宿毛湾の理想的な環境でストレスなく、適度な運動とこだわりの餌を与えて育てた「黒潮本まぐろ」。
養殖魚独特の匂いがなく、天然のまぐろに近い赤身と脂ののりを実現することに成功しました。
生簀から水揚げしたまぐろは、その場で活締めし、加工場で加工され、瞬間冷凍することにより、旨味を閉じ込めたままお客様にお届けします。
長年の試行錯誤により培った養殖技術により「2021年全国養殖クロマグロ品評会」にて最優秀賞を受賞。

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