銀象ソルト Ginzo-Salt 星屑ソルト 100g 塩 しお 調味料 天日塩 完全天日塩 国産 高知県産 ソルト ミネラル 健康 料理 調理 お塩 塩 美味しい 天然 塩 高知県【塩杜氏銀象】

水質に恵まれた土佐の海に面した工房で、国内でも稀有な地下海水を引き込み、石油エネルギーを一切使わず太陽と風の力だけで結晶化させていく完全天日塩。
時間と手間のかかるその過程で、味わいや舌触り、口溶け、そして余韻を設計します。
塩杜氏・田野屋銀象のGinzo-Saltは、素材の力と可能性を最大限に引き出す、料理の引き立て役になるべくお造りしています。
塩の結晶を大小さまざまに仕上げた星屑ソルトは、深みのあるしっかりとした味わいで、日常のさまざまなシーンにおいて使いやすい天日塩です。料理の下ごしらえから仕上げまで幅広い用途に使えます。粒の大きさの違いが、味わいや食感のアクセントにもなります。

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