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高知市ふるさと納税返礼品紹介

鰹生節 2パック 食べやすい カツオ なまぶし 竹内商店 【グレイジア株式会社】[ATAC392]

使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。
鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。
高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。
昔ながらの製法で、熱した釜でじっくり90分煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。

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  • 鰹生節 2パック 食べやすい カツオ なまぶし 竹内商店 【グレイジア株式会社】[ATAC392]

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2026年5月3日 21時00分 更新情報の取得や更新方法について

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