出汁文化のまち伊予の削り節セット　4パック

伊予市で、昭和40年の創業以来、伝統の製法を受け継いできた相原海産物店の削り節のセットです。
「華削りむろあじ」は厳選したムロアジを丁寧な手作業で骨を抜き、天日干しして削っています。ふんわり、しっとりで鰹節よりも旨味が濃く上品な味わい。和え物や冷ややっこ、卵かけご飯などに合わせていただくのがお勧めです。
「華削りたれいわし」はいわしの風味豊かな削り節。かけたり和えたりもおいしいですが、出汁をとっていただくのがお勧めです。
「伊予名産花かつお」は出汁もよし、かけてもよしの万能な削り節です。

伊予市のふるさと納税まとめページ