木頭ゆず青ゆずこしょう 40g 3個セット OM-40│徳島 那賀 黄金の村 木頭柚子 木頭ゆず きとう柚子 きとうゆず ゆず 柚子 ゆずこしょう 柚子胡椒 ゆず胡椒 柚子こしょう 唐辛子 天日塩 塩 青唐辛子 青とうがらし 果汁 秘伝 秘伝の味

農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。
収穫後24時間以内に果皮処理を施し（香りを最大限に活かすため）、塩分は最小減抑えています。
塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。
使用の柚子果皮は特別栽培木頭柚子（農薬、化学肥料不使用栽培）、とうがらし（国産の低農薬栽培）そして天日塩のみの原材料使用となっています。

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