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小松島市ふるさと納税返礼品紹介

定期便 フィッシュ カツ 10枚 × 3ヵ月 冷蔵 練り物 おかず おつまみ 食品 惣菜 ※離島への配送不可

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昭和30年に『津久司蒲鉾』が考案した徳島のソウルフード「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。徳島では「カツ」といえばトンカツのことではなく、「フィッシュカツ」を指すほど広く普及しています。
この「フィッシュカツ」を考案したのが、実は『津久司蒲鉾』。昭和30年代に考案されて依頼の看板の品です。
■調理方法■

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2026年6月21日 21時00分 更新情報の取得や更新方法について

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