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小松島で育った白系徳島ラーメン「岡本中華の中華そば」
全国的にも有名で、県内外に多数のファンを持つ岡本中華の「中華そば」。
コシのある中太ストレート麺とまろやかでコクのある豚骨醤油味の乳白色スープが特徴で、徳島ラーメンの中では「白系」ともいわれ、県内外で多くのファンを獲得しています。
昭和26年に小松島港で屋台から始まった岡本中華。

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