緑茶「味自慢」セット

当店自慢のお煎茶「特上かりがね」と「玉露」の詰め合わせです。
「かりがね」とは、玉露やお煎茶の製茶工程で選別されるお茶で、茎茶（くきちゃ）、棒茶（ぼうちゃ）とも呼ばれています。
特に玉露や高級煎茶から選別される茎茶は雁が音（かりがね）と呼ばれ、高級茎茶にあたり、茎茶だけが持つ独自の風味と甘みが特徴です。
当店の「特上かりがね」は香り、うま味、甘み、渋味のバランスを、茶葉の種類やブレンド（合組）の比率を変えながら特徴のあるものに仕上げた自慢の一品です。

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