日本茶「特上かりがねグッジョブ!」セット

「かりがね」
とは、玉露や高級煎茶の製茶工程で出る、茎や葉脈などを選別したものです。茎茶(くきちゃ)、棒茶(ぼうちゃ)とも呼ばれています。
特に、玉露や高級煎茶から出る茎茶は、雁が音(かりがね)　と呼ばれ、高級茎茶にあたり、茎だけが持つ独特の風味と甘味が特徴のお茶です。
当店の「特上かりがね」は、上味覚（じょうみかく）、味覚（みかく）、好味（こうみ）と、3種類ございます。それぞれ、香り、うま味、甘み、渋み、のバランスを、茶葉の種類や、合組(ブレンド)の比率を変えながら、特徴のあるものに仕上げました。

田布施町のふるさと納税まとめページ