ホッコーワイナリー　山霧路（シャルドネ）

返礼品紹介
中国山地の麓に広がる北広島町・大朝盆地は、冷涼で肥沃な土地です。ホッコーワイナリーでは、この大朝地域の活性化を目指し、農業改革の一環としてぶどうの栽培に取り組み、2007年からワインの醸造を始めました。小さなワイナリーですが、北広島町産の果実にこだわり、上質の純日本製のワインをお届けすべく、創意工夫を重ねています。
「山霧路」は、北広島町産のシャルドネ100％使用の白ワインです。
標高600mで栽培されたシャルドネは、北広島町の北西部の日本海側気候の影響を強く受けて、少し多めの酸が特徴。この地域のテロワールを表現している酸味と、洋梨を感じさせる風味をお楽しみください。

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