めばるの煮付け (姿煮)【とれたて旬の魚介を使った本格お惣菜】｜めばる メバル 鮴 目張 眼張 姿煮 お惣菜 惣菜 魚 鮮魚 とれたて 旬 ご飯のお供 [1972]

当店が使用する瀬戸内産のめばるは、豊富な餌生物を食べて育ち、特に美味しいと言われています。
くせのない淡白な白身は、脂がのりながらもプリっと締まっており、煮付けがよく合います。
割烹料理店の本格的な味で仕上げた当店の煮付けは、身の柔らかさをしっかりと残し、身離れもよく旨味があって大変美味しい一品です。
瀬戸内海を代表する魚を、本場の味付けでぜひご賞味ください。

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