干物 のどぐろ 一夜干し 5枚 350g 国産 人気 魚介類 魚 高級魚 ノドグロ アカムツ 白身魚 トロ 贅沢 素焼き 低塩熟成 低塩 うす塩 天日塩 化学調味料不使用 着色料不使用 無添加 冷凍 真空 産地直送 特産品 お取り寄せ 贈答 父の日 母の日

島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。
天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる品です。
《こだわりポイント》
〇低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。

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