生しぼり えごま油 1本 無添加 無調整 純国産 えごま 荏胡麻 えごま種実 α-リノレン酸 調味料 食用油 お味噌汁 サラダ ヨーグルト 卵かけごはん 島根県 大田市

生産者が丁寧に手刈りした島根県大田市産えごま種実を厳選し、手間暇を惜しまず、天日と自然の風でゆっくり時間をかけ乾燥させ、「低温圧搾生しぼり」でじっくりと大切に絞りました。
・低温圧搾生しぼりとは？
乾燥させたえごまの種実をゆっくり少しずつ圧力をかけることで、高温に弱いオメガ3脂肪酸「α-リノレン酸」を損なうことなく搾り出す技術です。
・α-リノレン酸とは？

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