【定期便3回 干物】 島根県沖 大ぶり のどぐろ一夜干 3尾 毎月お届け 国産 島根県産 大田市 人気 魚介類 魚 高級魚 ノドグロ アカムツ 白身魚 トロ 贅沢 無添加 冷凍 真空 特産品 お取り寄せ グルメ

島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。
天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる商品です。
▼こだわりポイント
〇低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。

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