紀州ゆあさ魚義　こだわりの干物　Cセット

当店の干物は、和歌山産の魚を紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を再利用出来る様に除菌し超精密ろ過してできた梅塩を使って干物を製造しています。
この紀州南高梅に含まれるクエン酸が塩に付着して、そのクエン酸が干物に非常に上手く作用して他の塩で製造した干物とは比べ物にならない程に美味しい干物に仕上げてくれました。
味醂干しは地元湯浅名産の湯浅醤油を使って製造した自家製のタレで製造しています。
【こちらのお礼品は湯浅町と美浜町との共通返礼品となります〔生産元:魚義商店〕】

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