【限定】 7日以内発送 選べる発送時期 和歌山魚鶴仕込 甘口塩銀鮭切身 4切 天然 塩さばフィレ 4枚 小分け 【シャケ 鮭 銀鮭 塩サケ サバ 切り身 魚 】お取り寄せ 和歌山県 湯浅町 送料無料

和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。脂乗りが良いため身が柔らかくふっくらとしていて、旨みのある味わいが特徴の銀鮭です。そのまま焼いて食べても良いですし、バターを使ったホイル焼きやムニエル、フライといった料理にも向いています。
肉厚な脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。
塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすみます!半身のフィレを2枚ずつ真空パックになっていますのでお手軽に料理しやすい万能さばです。焼き物に、煮魚に。
■生産者の声

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