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◆紀州和華牛
紀州和華牛は、和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴の新しいブランド黒毛和牛。
飼料の一部には、本来廃棄するはずだったぶどうの絞り滓が使用されており、SDGs和牛とも呼ばれています。
一般的な和牛に比べて脂がしつこくなく、ご年配の方にもおすすめできるお肉です。

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