釜揚げシラス　320g×3セット

村忠水産では漁から加工・販売までを一貫して行っています。
自社船「忠栄丸」でとってきたシラスを村忠水産で加工するのでセリは行わず、港から1分の速さで釜茹でができるので鮮度の良いシラスを提供することができます。
保存料、着色料などの添加物は一切使用せず、塩のみのうす塩で炊き上げています。
漁のほうでは、編上げ時間は短く、シラスを氷水で締める「冷やし」を行い、他の船よりも冷却用の氷を多く使い、鮮度維持に力を入れています。

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