【希少】紀の川柿(たねなし)約3.5～4kg・秀品(紀美野町)

樹上で果実が実ったままの状態で、ひとつずつビニール袋をかけ、渋抜き処理と熟成を行なった種無し柿です。
切ると、黒砂糖を全体にまぶしたような茶色の模様をしています。タンニンが固形化したものです。
より甘味が強く、コクのある味わいのある鮮やかで色の濃い果肉が完成し、甘みがつまった美味しさの証です。
手間暇をかけた、希少な柿ですので、是非とも一度味わって下さい。

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