豚骨ラーメン4人前(冷凍ラーメン)

豚骨、鶏がら、野菜などを合わせてじっくりと煮込み、一晩寝かせた熟成スープは、コク、旨みはしっかりながらも、あっさりで後味も良い。
豚骨特有の臭みを取るためにアクを徹底的に取っています。
バラ肉で作った、とろける旨味の自家製チャーシューはやわらかくてボリュームたっぷり。
湯浅醤油が香る和歌山ら～めんは、肩ロースを低温調理したやわらかレアチャーシュー。

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