天田屋　黒豆味噌（500g×5個＝2.5kg）

お米と北海道産の黒豆で仕込んだ米みそです。
黒豆に含まれるアントシアニンはポリフェノールの一種。眼精疲労をはじめ、さまざまな健康や美容効果がしられていますが、アントシアニンは濃厚な旨味をも作り出します。もちろん大豆なのでイソフラボンなどの栄養素も豊富です。
保存方法：常温（25℃以下）で4か月の賞味期限ですが、少しずつ発酵が進みますのでなるべく冷たい所で保存して下さい。特に夏場などは冷蔵庫での保存をお勧め致します。長期保存の場合は冷凍保存が最適です。冷凍しても固くならず、そのまま食べていただけます。
色んなお味噌をブレンドしてご家庭の味をお楽しみ下さい。

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