紀州名産 紀州金山寺みそ おかず味噌5種セット

ご飯にのせてそのまま食べるおかず味噌セット。
金山寺味噌は米、はだか麦、大麦、大豆を糀にし、ウリ、ナス、ショウガ、シソをかやくとして砂糖、食塩、はちみつを加えて、じっくりと発酵、熟成させています。
ごんぼは、八代将軍吉宗が紀州時代に好んで食したといわれる唐辛子味噌。
山椒みそは、和歌山県産の実山椒（ブドウ山椒）と天田屋の麦みそ、白みそ、赤みそで丹念に炊き上げています。

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