弘法大師も飲んだ1200年前の平安時代のお茶体験 | 体験 お茶体験 お茶 茶 弘法大師 日本茶 茶葉 加工作業 煮出す 出来立て たいけん 奈良県 大淀町

「茶を中国（唐）から日本にもたらしたのは弘法大師空海」といわれており、奈良の大和茶も弘法大師がもたらしたといわれています。
その1200年前の平安時代（前期）の味を、当時の文献について調査し、大淀町の茶農家（大淀茶・大和茶）の方々に協力頂いて当時の「作り方」と「飲み方」を可能な限り再現しました。
現代のお茶とは、茶葉の見た目も味も作り方も目的も異なる、日本茶の原点をお楽しみください。
どこにも無い貴重な体験になります。

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