（冷蔵） ラッテたかまつ 満足チーズ 3種類セット ／ 熟成 チーズ カチョカバロ さくら 燻製 珍味 古代のチーズ 酒の肴

牧場の乳製品をセットしたもので、いろいろ味を楽しんでいただけます。
カチョカヴァロ：カチョカバロは、熱湯の中でチーズの生地を洗いながら練って作る「パスタ・フィラータ製法」で作られます。
洗いながら丸く形を整えたあとに、チーズの生地を紐で縛ってぶら下げて、乾燥や熟成をさせます。
手作業の工程があるため、カチョカバロは大量生産が難しいチーズです。

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