魚屋さん 自家製 地魚の漬け魚 バラエティセット（西京漬けと塩麹漬け）【1157656】 魚 さわら サワラ 鰆 アナゴ あなご 穴子 真鱈 鱈 タラ ブリ 鰤 真フグ フグ ふぐ ハタハタ 切り身 西京漬け 塩麹漬け 簡単調理 国産 無添加 兵庫県 新温泉町 送料無料

山米鮮魚の製品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用し、化学調味料、添加物、保存料を一切使用していない調味料を厳選した、身体に優しい製品です。
仲買人でもある社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。
旬の時期に獲れた脂がのった美味しい魚を使用しています。脂がのった魚は味噌や麹との相性が抜群でとても美味しいです。
また、西京漬けに使用する合わせ味噌の製造も行い、魚の特性に合わせて調合しています。

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