兵庫県
南あわじ市のふるさと納税返礼品紹介
出典：
「くぎ煮」50g×5袋 淡路島名産品・無添加!
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
●「いかなごのくぎ煮」とは
「いかなごのくぎ煮」は、とれたばかりの新鮮なイカナゴの稚魚を鮮度がおちないうちに生から醤油や砂糖(ザラメ)、みりん、生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮。とてもやわらかく美味しいくぎ煮に仕上がっています。
炊きあがったものが茶色い錆びた釘のように見えることから「くぎ煮」と呼ばれるようになりました。
2026年6月24日 21時00分 更新情報の取得や更新方法について
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