山陰名産 エテカレイ 一夜干し 食べやすいサイズ 5枚 / カレイ 干物 赤睦 干物 一夜干し 焼き魚 中サイズ のどぐろ 個包装 おすすめ 新温泉町 兵庫県

返礼品紹介
山陰の名産品「エテカレイ」の干物です。エテカレイは春が旬で、兵庫県北部の港町ではこの時期に干物作りが行われます。旬干しは脂があり、身がふっくらとしており、北部の港町では昔から一番食している定番の干物がこの「エテカレイ一夜干し」です。お店によって塩梅が異なりますので、一概に「エテカレイ一夜干し」と言っても店それぞれで味わいが異なります。
浜坂漁港の仲買人の資格を持ち100年以上の業歴を有する鮮魚店である山米鮮魚では長年の経験から最適な塩加減を見極め干物作りを行っています。天然塩のみだけで仕上げた昔ながらの干物です。食べやすいサイズのものをご用意しました。
保存料などは使用しておりませんので、ご安心ください。老若男女、昼夜問わず、お召しいただける逸品です。

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