手延そうめん 揖保乃糸 【金帯・ひね】 熟成麺 30束 木箱入 / 素麺 そうめん 手延素麺 麺 麺類 夏 夏休み さっぱり ランチ 手延べ製 のどごし コシ 簡単調理 乾麺 レシピ 備蓄 長期保存 特産品 お取り寄せ ギフト プレゼント ブランド 兵庫県

商品紹介
手延そうめん「揖保乃糸」は、上質の小麦粉と塩水を練り合わせ、「より」と「熟成」を幾度も繰り返し、徐々に細くし手間隙かけて製造致しております。
これは播州地方におよそ600年前から続く、伝統的な手延べ製法です。
【金帯・ひね】熟成麺は、国家資格である「手延製麺技能士」検定においてその製造技術及び、知識が認定された製造者が生産した【手延そうめん】で、じっくり専用熟成倉庫で1年間熟成させたのどごしの良い、コシのある美味しい『ひね物』の手延そうめんです。

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